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ダクトの清掃


ダクトをキレイにして、厨房を清潔・快適・安全に維持しましょう

厨房給排気設備や空調機械の空気の通り道であるダクトや排気ファンは、どんどん油や埃の汚れが蓄積されます。
定期的にダクトを清掃することで、これらによる無用なトラブルを防ぎ※、施設を安全快適に維持することができます。



作業例


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ダクト清掃前
 
ダクト清掃後
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フード清掃前
 
フード清掃後
 
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排気ファン清掃前
 
排気ファン清掃後
 
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フィルターケース清掃前
 
フィルターケース清掃後
 
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ファンケーシリング清掃前
 
ファンケーシリング清掃後
 
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 上:長年使用したベアリング


 下:新しいベアリング

※ダクト汚れによるトラブル例
・ダクト火災
排気ダクト内に蓄積された油や埃に調理火などが引火し、ダクト内部に火災が発生することがあります

・排気機能の低下
こびりついた油や埃は、排気ファンの回転が鈍くなったり排気の通りを妨げたりする原因となります。
排気機能が低下すると、運転に余計な電気代がかかるだけでなく、CO中毒の原因にもなります。

・調理中の油滴・油だれの混入!
ダクトに溜まった油は、油滴・油だれを引き起こします。
調理中に料理へ油滴が混入したら大問題です。

こうした問題はダクトを清掃し、清潔に保つことで未然に防ぐことができます。


どうぞお気軽にお問い合わせください。

ダクトサービス株式会社

〒330-0043
埼玉県さいたま市浦和区大東3-23-16
TEL: 048-873-7687
FAX :048-874-0141
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